Hefen werden in der Produktion von Bier, Wein (Weinhefe), Spirituosen, Lebensmitteln sowie einer Vielzahl biochemischer und therapeutischer Substanzen angewendet.
Zwischen 1935 und 1983 wurden verschiedene Spirituosen, darunter unter anderem diverse Korn-Variationen, Frucht-, Honig- und Kaffeeliköre, Gin und Boonekamp produziert.