Übersetzungen für „Gelee“ im Deutsch » Niederländisch-Wörterbuch

Ge·ˈlee <Gelees, Gelees> [ʒeˈleː, ʒəˈleː] SUBST m nt nt

Gelee

gelei

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Deutsch

Das Sülzkotelett ist ein ganzes, in Gelee eingegossenes Kotelett.

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Gedünstet werden sie als Zutat zu Fisch und anderen Speisen verwendet oder mit Zucker zu Gelee, Marmeladen, Sirup oder Fruchtsäften verarbeitet.

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Aspik ist ein anderer Name für Gelee, das aus Fleisch oder Fisch hergestellt wird.

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Der überwiegende Anteil der geernteten Trauben dienen der Erzeugung von Traubensaft oder Gelee.

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Bekannte süße Brotaufstriche sind Marmelade, Konfitüre, Gelee und weitere Fruchtaufstriche, Honig, Zuckerrübensirup und Nuss-Nougat-Creme.

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Handelsübliche Gelees enthalten des Weiteren oft neben Zucker auch Glukose- und Fruktosesirup, sowie Zitronensäure als Gelierhilfe.

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Die Hagebutten sind sehr vitaminreich und zur Gewinnung von Hagebutten-Tee, Konfitüre, Marmelade, Gelee, Saft, Sirup und Gebäckfüllungen gut geeignet.

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Das Grundprinzip eines Gelees mit untergehobener Schlagsahne bildet den Ausgangspunkt für eine große Vielfalt an Varianten.

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Die Früchte können zu Gelee, Konfitüre, Saft und manchmal sogar Wein verarbeitet werden.

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Im Wesentlichen handelt es sich um ein Gelee aus gesüßter Mandelmilch; in jüngeren Rezepten wird auch noch Schlagsahne untergehoben.

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