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Übersetzungen für „gratinieren“ im Deutsch » Niederländisch-Wörterbuch (Springe zu Niederländisch » Deutsch)

gra·ti·ˈnie·ren [gratiˈniːrən] VERB trans GASTRO

gratinieren

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Deutsch
Die gefüllten Zwiebeln werden mit Panierbrot und Gänseschmalz bedeckt und gratiniert.
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Pariser Nocken sind ein süßes Gratin, bei dem die Nocken mit einer Sahnesoße übergossen und mit geriebenem Käse sowie Butterflocken gratiniert werden.
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Darauf legt man mehrere Scheiben Kochschinken und gratiniert sie mit Scheiben von Schnittkäse und Butter.
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Man kann das Gericht auch zusätzlich mit Parmesan überstreuen und im Ofen gratinieren.
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Die Zwiebeln werden mit Parmesankäse bestreut und gratiniert.
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Da Gratinieren nur kurze Zeit dauert, müssen die übrigen Zutaten bereits gar sein.
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Auf die oberste Schicht Nudeln wird etwas Parmesankäse, Butter und Semmelbrösel gegeben und der Auflauf wird im Backofen gratiniert.
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Zahlreiche Gemüsesorten wie gegrillte Auberginen, gefüllte Artischocken, deftiges Paprikagemüse und gratinierte Zwiebeln dienen als Beilage der Hauptgerichte.
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In der klassischen Form werden rohe Kartoffeln in Scheiben geschnitten, in einer Auflaufform mit Sahne übergossen und ohne weiteren Belag im Ofen gegart und gratiniert.
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Danach wird er im Backofen gratiniert.
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"gratinieren" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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