Fondue im PONS Wörterbuch

Übersetzungen für Fondue im Deutsch»Rumänisch-Wörterbuch

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Deutsch
Die Stärke verhindert, dass sich Fett und Wasser trennen, und erhöht die Viskosität des Fondues.
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In vielen Supermärkten und Molkereien sind Fondues als Fertigprodukt erhältlich, die ohne weitere Zutaten direkt in das Caquelon gegeben werden können.
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Eine kulinarische Spezialität der Region ist das „chinesische Fondue“.
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Oft wird zum Fondue ein Schnapsglas mit Kirschwasser gereicht, das – ein populärer Irrtum – als Mittel gegen schwer im Magen liegenden Käse getrunken wird.
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In der Romandie wird Fondue beispielsweise oft im Sommer über einem Kochfeuer zubereitet.
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Es kann gemietet werden, steht jedoch auch Einzelgästen zur Verfügung, unter anderem im Winter als Fondue-Tram.
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Dagegen wird den Wörtern oft eine schweizerdeutsche Aussprache aufgeprägt, etwa die Betonung der Silben (Fondue: Betonung auf der ersten Silbe; Billett: «t» wird mitgesprochen).
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Es gibt eine Kochmöglichkeit auf dem Holzofen, Geschirr und Fondue-Caquelon.
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Wein als Fondue-Zutat wird in Kochbüchern erst nach 1900 erwähnt.
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In ländlichen Gebieten der Romandie und auch sonst im Alpenraum wird Fondue auch als spätes Frühstück serviert.
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"Fondue" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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