Definitionen von „karaffieren“ im Rechtschreibung und Fremdwörter

ka·raf·fi̱e̱·ren <karaffierst, karaffierte, hat karaffiert> VERB mit OBJ jd karaffiert etwas

(Wein) fachspr

aus der Flasche in eine Karaffe umgießen

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Das auch als Dekantieren bezeichnete Umfüllen von jungen Weinen ohne Bodensatz dient dagegen dem Kontakt des Weines mit dem Luftsauerstoff, wobei hier die Bezeichnung "Karaffieren" fachlich korrekt wäre.

de.wikipedia.org

Es lohnt sich häufig, Rotweine aus dem Barriqueausbau zu karaffieren.

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