Traductions de „gluten“ dans le dictionnaire français » allemand

gluten [glytɛn] SUBST m

gluten

Gluten nt

allergie au gluten

Glutenallergie f

produits [alimentaires] sans gluten

glutenfreie Kost

Expressions couramment utilisées avec gluten

produits [alimentaires] sans gluten

glutenfreie Kost

allergie au gluten

Glutenallergie

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

français

Le seitan est un aliment fabriqué à base de protéine de blé (gluten).

fr.wikipedia.org

Le glyphosate est également mis en cause dans l'apparition de la maladie cœliaque, qui provoque l'intolérance au gluten.

fr.wikipedia.org

La farine apporte des sucres fermentescibles utilisées par la levure et des protéines (le gluten) qui donneront la texture viscoélastique à la pâte à pain.

fr.wikipedia.org

La teneur en protéines du blé tendre qui est grossièrement proportionnelle à celle de son principal composant le gluten détermine en partie son utilisation.

fr.wikipedia.org

Pour d'autres, le régime sans gluten provoquerait une amélioration pour 77 % des patients.

fr.wikipedia.org

Sans gluten, elle peut, dans certains régimes, se substituer à la farine de blé, d'avoine ou de seigle.

fr.wikipedia.org

Les chènevis peuvent être broyés pour obtenir la farine de chanvre, qui ne contient pas de gluten, des protéines auxquelles certaines personnes sont intolérantes.

fr.wikipedia.org

Il contient très peu de gluten et a des valeurs nutritives supérieures au grand épeautre.

fr.wikipedia.org

Cette étape permet au réseau de gluten de se détendre après les étapes de division et de boulage.

fr.wikipedia.org

Il est aussi sans gluten car la recette a substitué le soja au blé.

fr.wikipedia.org