Traductions de „bagnomaria“ dans le dictionnaire italien » allemand

bagnomaria [baɲomaˈriːa] SUBST m il inv

a bagnomaria

im Wasserbad

Expressions couramment utilisées avec bagnomaria

a bagnomaria

im Wasserbad

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

italien

Iniziare sbriciolando i biscotti, nel frattempo sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e il burro.

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I tuorli acidificati sono mischiati dolcemente con la frusta in bagnomaria finché non si addensano e brillano.

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Gli impianti di distillazione a metodo discontinuo sia a vapore che a bagnomaria permisero la produzione di grappe di qualità migliori.

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Versare i tuorli d'uovo in una casseruola alta (metallica o resistente al calore) posta a bagnomaria.

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Per caramellare il miele si lavora, di solito, a bagnomaria in un polsonetto.

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Si travasa il composto di latte e uova nello stampo e si cuoce a bagnomaria sino a che si sia rappreso.

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Viene talvolta cotto nella cenere, come avviene già per il salame, o lo si può trovare cotto anche a bagnomaria oppure affumicato.

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Altrettanto famosa è la glassa colante al cioccolato in cui alla glassa reale viene aggiunto cioccolato fondente sciolto a bagnomaria.

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Per preparare un bagnomaria, si prepara anzitutto il composto da sottoporre al trattamento all'interno di una vaschetta.

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Si aggiungono alla soluzione idrossido di ammonio e idrossido di potassio e si fa riscaldare a bagnomaria.

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