Traductions de „backen“ dans le dictionnaire allemand » français

I . backen¹ <backt [o. bäckt], backte [o. vieilli buk], gebacken> [ˈbakən] VERBE trans

1. backen:

backen (Brot, Kuchen)

faire

knusprig gebacken

bien croustillant(e)

selbst gebacken

fait(e) maison

2. backen DIAL (braten):

backen (Fisch, Krapfen)

faire frire

backen (Pfannkuchen)

faire

es gibt gebackenen Fisch

on va manger du poisson frit

Idiomes/Tournures:

etw nicht gebacken kriegen fam

ne pas s'en sortir avec qc fam

II . backen¹ <backt [o. bäckt], backte [o. vieilli buk], gebacken> [ˈbakən] VERBE intr

1. backen Brot, Kuchen:

backen

cuire

2. backen DIAL (braten) Fisch, Krapfen:

backen

frire

backen² <backt, backte, gebackt> VERBE intr DIAL

an etw dat backen

coller à qc

backen (im Backofen)

backen

cuire au four m

blind backen

cuire à blanc

backen VERBE

Entrée d'utilisateur

zu dunkel gebacken (p.ex. le pain) CULIN

trop cuit

zu dunkel gebacken (p.ex. un gâteau) CULIN

un peu brûlé

zu dunkel gebacken (pain, gâteau) CULIN

un peu cramé intr

Backen nt

Backen → Kochen, Garung

Backen

cuisson f

Backe <-, -n> [ˈbakə] SUBST f

1. Backe (Wange):

Backe

joue f

mit vollen Backen kauen

jouer des mandibules fam

2. Backe fam (Pobacke):

Backe

fesse f

3. Backe TEC:

Backe eines Schraubstocks, einer Bremse

mâchoire f

Idiomes/Tournures:

eine Haftstrafe auf einer Backe absitzen jarg

tirer une peine de prison vite fait bien fait fam

au Backe! fam

oh là là!

Back¹ <-, -en> [bak] SUBST f MAR

Back

gaillard m d'avant

Back² <-s, -s> [bæk] SUBST m SPORT

Back CH, A

défenseur m

Backup, Back-up [bɛkˈʔap] <-s, -s> SUBST nt INFOR

Backup (Sicherungskopie)

copie f de sauvegarde [ou de secours]

ein Backup machen

faire une copie de sauvegarde

Comeback [kamˈbɛk], Come-backNO [kamˈbæk] <-[s], -s> SUBST nt

Comeback

comeback (come-back) m

Comeback

rentrée f

ein [o. sein] Comeback feiern

faire son comeback (come-back)

Feedback, Feed-backNO [ˈfiːdbæk, ˈfiːtbɛk] <-s, -s> SUBST nt

Feedback

réactions fpl

er erwartet hierzu ein Feedback von mir

il attend une réaction de ma part sur ce point

Playback, Play-backNO [ˈpleɪbɛk, pleɪˈbɛk] <-s, -s> SUBST nt

Playback

playback (play-back) m

Pay-back-Karte, Paybackkarte [ˈpeːbɛk-] SUBST f

Pay-back-Karte

carte f de fidélité

blind backen VERBE

Entrée d'utilisateur

blind backen

cuire à blanc (tarte)

Expressions couramment utilisées avec backen

blind backen

cuire à blanc

an etw dat backen

coller à qc

mit vollen Backen kauen

jouer des mandibules fam

einen Kuchen backen

faire un gâteau

kleinere/kleine Brötchen backen fam

viser moins haut/plus petit

goldbraun braten [o. backen]

faire dorer

etw bei schwacher/mittlerer Hitze backen

faire cuire qc à four modéré/moyen

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

allemand

Daneben stand ein Brotofen, mit dem gleichzeitig 50 Kilogramm Brot gebacken werden konnte.

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Sehr in Mode waren auch bis in die Backen reichende Koteletten.

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In der einfachsten Form besteht er aus einem Fladen aus Hefeteig, der in Fett gebacken wird.

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Die Wähen werden vor dem Backen mit Kümmel bestreut und auseinandergezogen, wodurch die typische Form entsteht.

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Ebenfalls von großer Bedeutung ist die Entschwadung, die den beim Backen entstehenden Dampf entsorgt und bei Bedarf „trockene“ Frischluft zuführt.

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Dafür wird Speisefisch oder Teile davon verwendet, welcher in Öl/Fett frittiert oder in heißer Luft gebacken wird.

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Er wird traditionell in Tontöpfen gebacken, die mit Bananenblättern ausgelegt sind.

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Damals dienten Brotstempel zur Kennzeichnung des Besitzers, da Brot in gemeinschaftlichen Backhäusern gebacken wurde.

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Aus den Zutaten werden dann die traditionellen Latzmannsküchle gebacken, welche die Kinder während des Umzuges und beim anschließenden Fest verzehren.

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Für den Belagerungsfall gab es eine kasemattierte Bäckerei, die täglich 1000 Brote backen konnte.

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