Oder wie wäre es mit dünnen Kalbsstreifen mit Zwiebeln in Butter gebraten ?
Das alles kann man beliebig mit frisch gemahlenem Pfeffer und wieder etwas Kognak oder Marsala verfeinern.
www.meetriga.comOr would you prefer thin slices of liver fried with real butter and onions ?
Add some freshly crushed pepper and perhaps some brandy or Marsala wine and serve with steamed apples and raisins.
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