Danach die Limetten halbieren und entsaften.
Limettengrün, Limettensaft, Puderzucker, Champagner und Wasser in einer Schüssel mit einem Schneebesen vermischen.
In einen Pacossierbecher füllen und mindestens 24 Stunden bei -22°C tiefkühlen.
www.pacojet.chThen cut the limes in half and squeeze the juice.
Using a whisk, mix the lime zest, lime juice, powdered sugar, Champagne and water in a bowl.
Place in a pacotizing beaker and deepfreeze at -22°C for at least 24 hours.
www.pacojet.chZutatenkombination :
Erdbeeren, Frisches Fischfilet oder Shrimps, Limettensaft, Zitronensaft, Tabasco, Fleur de Sek, Schwarzer Pfeffer, Honig, Avocado.
Zum Rezept:
www.agrana.comIngredients :
Strawberries, fresh fish fillet or shrimp, lime juice, lemon juice, Tabasco sauce, fleur de sel, black pepper, honey, avocado.
The recipe:
www.agrana.comRambutini Gehackte Rambutan-Frucht, vermischt mit Vodka, Wermut und einem Hauch Zucker.
Love & Passion Frische Erdbeeren, Passionsfrucht, Zucker und brauner Zucker, Limettensaft, Wodka
www.mandarinoriental.deRambutini Beautiful rambutan fruit smashed with vodka, vermouth and a hint of sweetness
Love & Passion Fresh strawberries, passion fruit, sugar and brown sugar, lime juice, vodka
www.mandarinoriental.deDann die Hitze runterschalten und simmern lassen, bis die Erdbeeren weicher sind, aber trotzdem noch ihre Form haben ( das dauert wenige Minuten ).
Den Limettensaft unterrühren und abkühlen lassen.
In einem Topf die Milch, mit den 3 Zitronengrasstücken und dem Ingwer ( und wer hat, die abgerieben Schale einer 1 / 2 Limette ) aufkochen.
coconutandvanilla.comThat takes only few minutes.
Remove from the heat and add the lime juice. Let cool.
Combine the milk with the 3 lemongrass pieces, the ginger and the zest of 1 / 2 lime ( if you have, I omit that ).
coconutandvanilla.comZubereitung :
Netzmelone in Würfel schneiden, mit Magerquark und Limettensaft vermischen.
Rahm, Gemüsebouillon und Basilikum beigeben.
www.pacojet.comPreparation :
Slice the cantaloupe melon into cubes, mix with low-fat quark and lime juice.
Add cream, vegetable bouillon and basil.
www.pacojet.comEin klassisches Risotto zubereiten, fein geschnittene Zwiebel und Zitronengras hinzufügen und abschließend Parmesan und Butter einrühren.
Die Lachsforellenfilets mit Salz, Pfeffer und etwas Limettensaft würzen, leicht mehlieren und in einer Pfanne knusprig braten.
Im Backrohr warm stellen.
www.vi-hotels.comthen stir in parmesan and butter.
Season the rainbow trout fillets with salt, pepper and some lime juice, toss lightly in flour and fry in a pan until the fillet is crispy.
Keep warm in the oven.
www.vi-hotels.comEr schmeckt nach Limette, Vanille, Ingwer, Mandel und anderen Gewürzen.
Um Falernum zu ersetzen, verwende Orgeat, Limettensaft und Vanille.
www.absolutdrinks.comIt tastes of lime, vanilla, ginger, almond, and other spices.
So, if you want to substitute Falernum, use orgeat syrup, lime juice, and vanilla.
www.absolutdrinks.comDie Gelatine 5 Min. in kaltes Wasser legen.
Den Limettensaft und die Hälfte des Puderzuckers erwärmen ( + Limettenschale, wer mag ), währenddessen umrühren.
Die Gelatine ausdrücken und im warmen Saft auflösen.
coconutandvanilla.comSoak the gelatine sheets in cold water for 5 minutes.
Heat the lime juice ( optional: with the zest ) and half of the powdered sugar, while stirring.
Squeeze the soaked gelatine out and resolve it in the warm juice.
coconutandvanilla.comBeeren kurz mit kaltem Wasser abspülen, verlesen und auf einem Tuch abtropfen lassen.
Früchte mit sehr gut gekühltem Provamel Bio Soja Drink plus Calcium, Zimt, Limettensaft und Honig mischen.
www.provamel.de- Rinse the berries and leave to dry on a tea towel.
- Mix the fruit with thoroughly chilled Provamel Soya Milk, cinnamon, lime juice and honey.
www.provamel.deZu diesem Drink
Eine Theorie besagt, dass dieser Drink nach dem britischen Chirurgen der Royal Navy, Sir Thomas D. Gimlette, KCB (diente von 1879 bis 1913), benannt wurde, der damit angeblich seine Kameraden dazu bringen wollte, Limettensaft als Anti-Skorbutmittel zu sich zu nehmen.
Limetten und andere Zitrusfrüchte wurden von der Royal Navy bereits seit Mitte des 18. Jahrhunderts zur Behandlung von Skorbut verwendet.
www.absolutdrinks.comAbout this drink
One theory is that the drink was named after British Royal Navy Surgeon General Sir Thomas D. Gimlette, KCB (served 1879 to 1913), who allegedly introduced this drink as a means of inducing his messmates to take lime juice as an anti-scurvy medication.
Limes and other citrus fruit have been used by the Royal Navy for the treatment of scurvy since the mid-18th century.
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