Eiweisse mit dem Salz steif schlagen, Zucker beigeben, kurz weiterschlagen, bis der Eischnee glänzt.
Eischnee und Schlagrahm sorgfältig unter die Masse ziehen, sofort in eine mit Klarsichtfolie ausgelegte Cakeform (ca.
20 cm) giessen.
www.appenzeller.comBeat egg whites together with the salt until stiff, add sugar and beat a little longer until the egg mixture starts to glisten.
Carefully combine egg mixture and whipped cream with the mixture and pour immediately into a cake pan lined with cling film (approx.
20 cm).
www.appenzeller.comRahm schlagen ( 3 EL Rahm für die Gelatine aufbewahren ).
Gruyère AOP, Nüsse, Eigelb und Schlagrahm vorsichtig vermischen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
www.gruyere.comWhip the cream and keep 3 tbsp. for the gelatine.
Mix together the Gruyère AOP, walnuts, egg yolks, and whipped cream.
Add salt and pepper.
www.gruyere.comdie Mengen von Zimt und Rum sollten so ( gering ) sein, dass die Aromen von Kaffee, Zimt und Rum in einem schönen Gleichgewicht sind !
Jetzt krönen Sie dieses erfrischende Getränk mit einer Haube Schlagrahm aus der "Spraydose".
www.mesob.chthe quantities of cinnamon and rum should be ( low ) so that the aromas of coffee, cinnamon and rum remain in a perfect balance with each other.
Now you can crown this refreshing drink with a hood of whipped cream from the "aerosol".
www.mesob.chGekühlter Kaffee mit Eis und kalter Milch wird geschüttelt, und schon hat man ein griechisches Frappé.
In Deutschland gibt man gern eine Kugel Vanilleglace in den Kaffee und Schlagrahm darüber.
Kaffee eignet sich auch für köstliche warme und kalte Cocktails.
www.nescafe.atIf you cool it down with ice and cold milk and shake it you ’ve made a Greek Frappé.
In Germany they like to add a ball of vanilla ice cream and top it with whipped cream.
Coffee makes delicious hot and cold cocktails.
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