In der Variante VS 12 W ist zudem eine Kontrollwaage integriert.
Damit lässt sich Schneidgut in einem Arbeitsgang perfekt aufschneiden und verwiegen, was den Verkauf entscheidend beschleunigt und gezielte Umsatzsteigerungen durch Portionen mit höherem Gewicht ermöglicht.
Highlights:
www.bizerba.comA checkweigher is also integrated into the VS 12 W model.
This enables the product to be perfectly sliced and weighed in a single work step, which significantly speeds up the sales process and makes it possible to strategically increase revenues by offering portions with higher weights.
Highlights:
www.bizerba.comOb gefroren, roh, gekocht oder geräuchert, ob mit Schwarte oder ohne – beim Schneiden von Bacon ( je nach Produkt bis zu -17 ° C ) setzt die Maschine Maßstäbe.
Dank der Bacon-spezifischen Konstruktion können sogar zwei Produkte übereinander in die breite Kammer eingelegt und präzise aufgeschnitten werden.
TREIF Expertenkontakt
www.treif.deWhether frozen, raw, cooked or smoked, with rind or without – this machine sets the bar when it comes to slicing bacon ( down to -17 ° C / -1.4 ° F depending on the product ).
Thanks to the fact that it was designed specifically for bacon, even two stacked products can be loaded into the spacious chamber and still be sliced with precision.
TREIF expert contact
www.treif.deOptional umstellbare Schrägschnitteinrichtung
Von Vorteil beim Aufschneiden kleinerer Wurstsorten
Ausstattung und Funktionen
www.bizerba.comOptionally adjustable incline slicing mechanism
Beneficial when slicing smaller types of meat
Features and functions
www.bizerba.comleichter Zugang zum Vorschubsystem
3 Scheibenstärken (8, 10, 12 mm), Brothalbierung mit anschließendem Aufschneiden, Einzelscheiben über Start-Stop-Funktion möglich
www.treif.deunique accessibility of the feeding system
3 slice thicknesses (8, 10, 12 mm), loaf halving with subsequent slicing, single slices possible using start/stop function
www.treif.deDurch das Ablaufen der Würze ändern sich der wirksame Querschnitt der Kapillaren und damit die Durchlässigkeit der Filterschicht.
Um einen gleichmäßigen Abfluss zu gewährleisten wird der Treberkuchen rechtzeitig durch ein verstellbares Hackwerk aufgeschnitten.
Da die Vorderwürze zu Beginn noch einen höheren Anteil an Feststoffen aufweist wird sie zunächst über ein Stellventil wieder in den Läuterbottich zurückgeführt um erneut den Filter zu passieren.
www.anderson-negele.comThe draining of the wort changes the effective cross-section of the capillaries and therefore the porosity of the filter layer.
The spent grain cake is sliced by an adjustable raking device at the correct time in order to ensure consistent drainage.
As the first wort initially has a higher proportion of solids it is initially fed back into the lauter tun through a control valve in order to pass through the filter once again.
www.anderson-negele.comDas ist Dein Moment.
Du schneidest die Kapsel auf und ziehst den Zapfen raus.
Du giesst den Wein vorsichtig in die Gläser deiner Freunde.
www.deux-pieds.comThis is your moment.
You slice around the foil and draw the cork.
You let your wine reach room temperature.
www.deux-pieds.comFlott – Robust – Grammgenau
Manuelle Schneidemaschine mit optionaler Waagenanbindung (VS 12 W) für grammgenaues Aufschneiden.
Vorteile der niedrigen Bauweise:
www.bizerba.comFast – robust – precise to the gram
Manual slicer with optional weighing machine link (VS 12 W) for gram-precise slicing.
The low-height construction enables the strain-free, ergonomically friendly operation of the carriage while maintaining eye contact with the customer.
www.bizerba.comFlott, robust und grammgenau
Schneidgut in einem Arbeitsgang perfekt aufschneiden und wiegen
Brotschneidemaschinen
www.bizerba.comFast, robust and precise to the gram
Slice and weigh products perfectly in a single work step
Bread slicers
www.bizerba.comVoulez-vous ajouter des mots, des phrases ou des traductions ?
Proposez de créer une nouvelle entrée pour un mot.