Seltsam, dass es der Beruf Eiskonditor nie in die Top-Fünf der Traumberufe geschafft hat.
Dennoch gibt es sie, die Zauberer, die in ihren Laboren verschiedenste Zutaten zusammenrühren und die Kundschaft jedes Jahr aufs Neue mit kühlen Köstlichkeiten und Kuriositäten überraschen.
„ Baby Gaga “, hieß beispielsweise das Muttermilcheis, das 2011 in Covent Garden die Gemüter eher erregte statt kühlte.
www.intermopro.deStrangely enough, the profession of ice cream chef has never made it into the Top 5 of dream jobs.
Nevertheless, they are out there, the magicians, who stir many different ingredients in their laboratories together and who each year surprise us anew with chilled delicacies and oddities.
” Baby Gaga “ for instance is the name of the breast milk ice cream creation that – if anything- caused heated discussions instead of cooling things down in 2011 in Covent Garden.
www.intermopro.deDotter vom Eiweiß trennen und das Eiweiß steif schlagen.
Mehl, eine Brise Salz, ein halbes Paket Backpulver, Eigelb, eine Hälfte des Sandzuckers und Öl langsam zusammenrühren.
Backform mit Butter ausstreichen, mit Mehl bestäuben und mit dem Teig füllen.
www.vi-hotels.comSeparate the egg yolks from the whites and whisk the egg white until stiff.
Slowly stir together the flour, a pinch of salt, half a package of baking powder, egg yolks, half the amount of caster sugar and oil.
Grease a baking dish with butter, sprinkle with flour and fill in the batter.
www.vi-hotels.comVerbrannte Ernte - das Werk eines Drachen ?
Mal sehen, was wir mit unseren Fundstücken so zusammenrühren können
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www.adventure-archiv.comBurnt crops - the deed of a dragon ?
Let’s see what we can do with our finds
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