Rumpsteak в PONS речника

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Rumpsteak ['rʊmpsteːk] СЪЩ nt ГАСТР

Rumpsteak

рамстек м (говежда пържола)

едноезични примери (не са проверени от PONS редакцията)

немски

Es unterscheidet sich vom Rumpsteak nur durch sein Gewicht.

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Je nach Herkunft und Trangehalt schmeckt Walfleisch ähnlich wie Rinderherz, Rumpsteak oder eben auch Leber mit etwas Fischaroma.

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Sie brieten Steak und Rippen und begannen auch Rinderfilet, Filet und Rumpsteak zu rösten und im eigenen Saft zu servieren.

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Während die Auflage mit wenigen Ausnahmen (beispielsweise beim Rumpsteak) unerwünscht ist, ist die Marmorierung durchaus gern gesehen, da durch sie das Fleisch besonders aromatisch, saftig und zart wird.

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