Kalbfleisch im PONS Wörterbuch

Übersetzungen für Kalbfleisch im Deutsch»Kroatisch-Wörterbuch

Kalbfleisch <-(e)s> SUBST nt GASTR

Kalbfleisch

teletina

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teletina

Kalbfleisch nt

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Deutsch

Außer als Getränk findet der Malagawein vor allem in der italienischen Küche Verwendung als Marinade für Kalbfleisch oder zur Verfeinerung von Desserts.

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Daneben spielen auch Gerichte mit Fleisch aus dem umliegenden Festland eine wichtige Rolle, so wie Gerichte mit Kalbfleisch oder Hühnchen.

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Für jüdische und islamische Gläubige werden auch traditionell aus Schweinefleisch hergestellte Wurstsorten ausschließlich aus Rindfleisch (oder in Kombination mit Kalbfleisch, Lammfleisch oder Geflügelfleisch) produziert.

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Das Fleisch junger Rinder wird als Kalbfleisch bezeichnet, und die Teilstücke nicht immer identisch bezeichnet.

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Je nach Region werden statt des Kalbfleischs auch Schwertfisch- oder Auberginenscheiben verwendet.

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Der Muskelfleischanteil muss dabei überwiegen, also zu mindestens 51 % aus Kalbfleisch bestehen.

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Dort begann er als Straßenhändler mit dem Verkauf von Kalbfleisch.

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Folgende Tabelle gibt eine Übersicht über die zehn größten Konsumenten von Rind- und Kalbfleisch weltweit (in kg/Kopf/Jahr).

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Auch wird hier Rind- und Kalbfleisch direkt vermarktet.

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Das Besondere an dieser Wurst war nicht nur das hochwertige Kalbfleisch, die feine Würze und die sorgfältige Zubereitung, sondern auch der beigefügte Kaviar.

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