Traductions de „karamellisieren“ dans le dictionnaire allemand » espagnol

karamellisieren* VERBE trans

karamellisieren

caramelizar

karamellisieren

acaramelar

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

allemand

Die Farbe des natürlichen Kayas ist aufgrund des karamellisierten Zuckers rötlich braun.

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Weil diese bei der anschließenden Trocknung karamellisieren, ist das Schlütermehl dunkelbraun.

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Die vordergründige Süße verliert sich, wirkt nach mehreren Jahrzehnten Lagerung fast trocken und karamellisiert.

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Ihren namengebenden, nussähnlichen Geschmack erhält sie durch den karamellisierten Milchzucker.

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Hierbei entsteht die typische dunkelbraune Farbe, wenn beim so genannten Feuerbrennen der Zucker karamellisiert.

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Das Fleisch wird in Zucker karamellisiert und nach und nach um die anderen Zutaten ergänzt, so dass sich ein dunkelbrauner Eintopf ergibt.

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Für die Füllung wird Zucker bei tiefen Temperaturen karamellisiert.

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Beim Backen karamellisiert der Zucker an der Oberfläche und bestimmt neben anderen Bestandteilen den typischen Geschmack des Franzbrötchens.

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Die Mandeln werden unter ständigem Rühren in einem offenen Kupferkessel durch Erhitzen unter Beigabe von Zucker und Wasser karamellisiert („gebrannt“).

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Der Zucker schmilzt, karamellisiert und tropft in den Rotwein, was diesem einen besonderen Geschmack verleiht.

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