braten im PONS Wörterbuch

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Deutsch
Man versteht darunter Würste, die zum Braten bestimmt sind oder gebraten wurden.
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Kammersänger Löwenhaupt kauft für das bevorstehende Weihnachtsfest eine lebende Gans, die einen guten Braten abgeben soll.
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Damit sie beim Braten nicht matschig werden, können die geschnittenen rohen Kartoffeln noch einige Minuten gewässert werden, um sie von der Stärke zu befreien.
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Anders als beim Braten wird das Gargut beim Frittieren vor allem durch Wärmeleitung auf der ganzen Oberfläche erhitzt.
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Als ganze Körner werden beide zum Kochen, Braten und Marinieren verwendet.
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Für die Messung der Kerntemperatur beim Braten oder Niedrigtemperaturgaren wird typischerweise ein Bratenthermometer verwendet.
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Die Prinzessin gibt den Tieren Braten und Wein mit und lässt sie ihre Diener zu ihm führen, dass er zur Hochzeit eingeladen wird.
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Um beim Braten das Wölben des Rehrückens zu verhindern, kann man einen glühenden Eisenstab durch den Rückenmarkskanal stecken.
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Butterschmalz wird zum Backen, Braten und Kochen verwendet.
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Füllungen, die vor dem Braten eingefüllt werden, verlängern die Garzeit.
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