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Traductions de „räuchern“ dans le dictionnaire allemand » français (Aller à français » allemand)

räuchern [ˈrɔɪçɐn] VERBE trans

räuchern

Expressions couramment utilisées avec räuchern

das Räuchern

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

allemand
Durch Erhitzen oder Räuchern sollte die Alterung der Weine beschleunigt werden.
de.wikipedia.org
Für das Räuchern war die Frau des Landreiters zuständig.
de.wikipedia.org
Als Fleischware bezeichnet man Fleischerzeugnisse, die durch Pökeln und/oder Räuchern bzw. Garen in einen anderen Zustand als das Ausgangserzeugnis Fleisch von Tieren versetzt wurde.
de.wikipedia.org
Durch das Räuchern wird ein konservierender Effekt erzielt, der die Oberfläche vor Pilzbefall schützt.
de.wikipedia.org
Bis ins 20. Jahrhundert wurden im Hallenhaus Wurst- und Fleischwaren geräuchert, da es im Inneren noch eine offene Feuerstelle gab.
de.wikipedia.org
Die des Dornhais werden geräuchert als Schillerlocken angeboten, die des Thunfischs sind als Toro besonders geschätzt für Sushi.
de.wikipedia.org
Schweinebacken eignen sich besonders als Einlage für deftige Gerichte wie Suppen und Eintöpfe und sind geräuchert häufig Bestandteil des Grünkohlgerichts.
de.wikipedia.org
Das Räuchern und das Pökeln sind alternativ und werden nur zur Geschmacksveredelung angewendet.
de.wikipedia.org
Eine kulinarische Spezialität auf der Insel ist eine Wurst, die über Algen geräuchert wird.
de.wikipedia.org
Der Rauch zog frei in den noch gut erhaltenen Rauchfang, wo über der Kochstelle die aufbewahrten Lebensmittel geräuchert und so haltbar gemacht wurden.
de.wikipedia.org

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"räuchern" dans les dictionnaires unilingues allemand


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