Olivenöl im PONS Wörterbuch

Übersetzungen für Olivenöl im Deutsch»Isländisch-Wörterbuch

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Olivenöl setzt sich aus 77 % einfach ungesättigten, 9 % mehrfach ungesättigten und 14 % gesättigten Fettsäuren zusammen.
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Ein Nachtisch aus grünen und schwarzen Oliven, Olivenöl und Schokolade soll an die Brotzeit in einem Olivenhain erinnern.
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Traditionell waren landwirtschaftliche Produkte (Oliven, Getreide, Schafwolle) sowie deren Verarbeitung zu (Olivenöl bzw. Textilien) und das Handwerk (Töpferei, Schreinerei) die bestimmenden Wirtschaftszweige der Region.
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Sonnenblumenöl und Butter (vor allem in hohen Lagen) dominieren als Speisefett, in den Regionen im Südwesten und Süden wird oft auch Olivenöl gebraucht.
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Viehzucht und Forstwirtschaft, die Produktion von Kork und Olivenöl, und der Anbau von Gemüse und Getreide, insbesondere Roggen, sind die wesentlichen Wirtschaftszweige der Gemeinde.
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Noch im 16. Jahrhundert galt die Gemeinde als besonders wohlhabend, insbesondere durch die reiche Produktion von Olivenöl, Brot, Esskastanien und Wein.
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Geröstetes Bauernbrot wird zunächst mit Knoblauch abgerieben, mit einer halbierten Tomate eingerieben, dann mit Olivenöl beträufelt.
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Etwa 55.000 Amphoren mit Olivenöl erreichten im Schnitt jährlich die Hauptstadt.
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Doch zunächst ermöglichte der Bau der Eisenbahnen den süditalienischen Olivenölen, die ligurischen vom dortigen Markt zu verdrängen.
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Sie produzierten zwischen 60.000 und 108.000 t Olivenöl.
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