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Übersetzungen für „Schellfisch“ im Deutsch » Niederländisch-Wörterbuch (Springe zu Niederländisch » Deutsch)

ˈSchell·fisch SUBST m

Schellfisch

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Deutsch
Wie das Fleisch schmeckt die Milch erst mild, dann nach kurzer Zeit sehr scharf und nach einigen Minuten wie Schellfisch.
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Hochseefischerei, früher beispielsweise auf Schellfisch, findet nicht mehr statt.
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Die Tange werden auch als Verpackungsmaterial für Schellfisch verwendet.
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Bei der britischen Variante sind Fisch (meist geräucherter Schellfisch) und Eier unverzichtbar; die Linsen wurden dagegen weggelassen.
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Auch wurden Fischarten gefischt, die bis dahin wenig verwertet wurden, wie Heilbutt, Flunder und Schellfisch.
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Von den Fischarten wie Kabeljau, Schellfisch, Köhler und Seehecht, bei denen die adulten Fische sehr groß werden, werden nur die Jungfische gefressen.
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Garnelen und viele Arten Seefisch kommen auf den Tisch, wobei der Schellfisch dem Kabeljau vorgezogen wird.
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Die ufernahen Bereiche werden vor allem von jungen Plattfischen und Schellfischen bewohnt.
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Es riecht schwach nach Eichen-Milchling oder Schellfisch und schmeckt erst mild, dann bitter bis schärflich.
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Es besteht aus Fisch (meistens geräucherter Schellfisch), gekochtem Reis, Eiern und Butter.
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"Schellfisch" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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