Kaper im PONS Wörterbuch

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caperă
Kaper f

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Deutsch
Aber auch als eingelegtes Sauergemüse ist fonoll marí sehr beliebt und stellt eine Alternative zu mallorquinischen Kapern dar.
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Die erste schriftliche Erwähnung von Kapern stammt aus dem Jahr 1356.
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Seine Schiffe waren zum Kapern mit einem Bug- und einem Achterkastell ausgestattet.
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Mit seinem „Audiofeeling Trio“ legte er 2015 das Album Something Personal vor, dem 2016 Vars & Kaper: DeconstructION folgte.
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Außerdem verursachen die Wanzen Fraßschäden an Papaya, Kartoffeln, Mais, Sorghumhirsen, Baumwolle, Kapern und weiteren Kulturpflanzen.
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Die Sauce wird auch mit Kapern, Knoblauch und eingelegten Sardellenfilets ergänzt.
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Weitere Zutaten können Kräuter wie Petersilie und Estragon, Kapern, feingehackte Gewürzgurken, Schalotten oder Zwiebeln, Senf und Knoblauch sein.
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Anschließend werden enthäutete, klein geschnittene Paprikaschoten und Tomaten sowie Oliven und Kapern untergerührt und gegart.
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Eine Sauce aus Essig und Öl, vermischt mit gehackten Kapern, Zwiebeln und Estragon.
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Die fein pürierte Sauce besteht meist aus eingelegtem Thunfisch, Mayonnaise, ein wenig Kochwasser des Fleisches, Sardellen und Kapern, jedoch gibt es regional abweichende Rezepturen.
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