Innereien u rečniku PONS

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nemački
Das Euter von Säugetieren, vor allem von Kühen, ist essbar und zählt zu den Innereien.
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Der Cholesteringehalt von Muskelfleisch beträgt 45–70 mg pro 100 g, Innereien können bis zu 250 mg pro 100 g enthalten.
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Er ließ Tiere öffentlich schlachten und beschmierte dann mit Blut und Innereien Leinwände und Personen.
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Je nach der Größe des Tieres werden zusätzlich ungenießbare Teile wie der Kopf, Kauwerkzeuge, größere Saugnäpfe und die Innereien entfernt.
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Sie besteht hauptsächlich aus Innereien (Leber, Niere, Herz, Kutteln).
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In einigen Fällen wurden die Innereien ohne die Leber, aber nie das Gehirn entfernt.
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Lebensmittel tierischer Herkunft enthalten wegen der hohen Konzentrationen in Haut und Innereien viele Purine.
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Alle Teile des Lamms finden Verwendung einschließlich Innereien, Kopf und Füßen.
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Verglichen mit den meisten Nahrungsmitteln tierischer Herkunft (Bleigehalt 10–100 µg/kg), enthalten die Innereien von Tieren mit 100–1000 µg/kg relativ viel Blei.
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Daher werden die Rationen aus frischem oder tiefgekühltem Fleisch, Innereien, Knochen und Fisch zusammengestellt.
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