Sommelier u rečniku PONS

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2011 wurde seitens des Vereins als Nachfolger die Sommelier-Trophy in Deutschland auf internationalem Niveau erstmals in Kooperation mit der Hotelvereinigung Relais & Châteaux veranstaltet.
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Neben Küchenhilfen umfasst das Sortiment beispielsweise auch Sommelier Accessoires.
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Seit 2016 ist er als Juror bei der Falstaff „Sommelier des Jahres und WeinTrophy“ tätig, bei der International Wine & Spirits Competition Thessaloniki.
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Zu den Berufsausbildungen zählen Bäcker, Brauermeister, Fischwirt, Florist, Forstwirt, Gärtner, Gastronom, Koch, Konditor, Pferdewirt, Restaurantfachmann, Revierjäger und Sommelier ().
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Er hat in verschiedenen gastronomischen Restaurants, welche von den wichtigsten Gastronomieführern ausgezeichnet wurden, als Sommelier und in der Funktion als Berater für die Weinkaraten gearbeitet.
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Beim Finale erhält jeder Bier-Sommelier eine Auswahl von drei Bieren.
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Ein Brot-Sommelier ist ein auf Brot und dessen Sortenvielfalt spezialisierter Sommelier.
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Dabei nahm der als Sommelier bekannte Professor zwölf Zentner in Fässern gelagerten Weins für den eigenen Gebrauch mit.
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Die Weinabteilung bietet über 3400 Weine der weltweit bedeutendsten Weingüter an, die von einem Sommelier ausgewählt und eingekauft werden.
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Der Sommelier nennt dies auch avinieren.
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