Content of free acids
Inspections for the evidence of the authenticity of honey or detection of adulteration respectively:
Evidence for starch syrup (iso sugar)
de.wessling-group.comGehalt an freien Säuren
Untersuchungen zum Nachweis der Authentizität von Honig bzw. zur Aufdeckung von Verfälschungen
Nachweis von Stärkesirup (Isozucker)
de.wessling-group.comAs a premium product it attracts higher prices.
Adulteration of Basmati with conventional long grain rice has frequently been reported.
A study of the Food Standards Agency ( FSA ), London, in the year 2003 showed, that out of a total of 363 samples examined, 17 % had a non-Basmati rice content greater than 20 % and 9 % had a non-Basmati rice content greater than 60 %.
www.medigenomix.deAls Premium-Produkt erzielt Basmati höhere Preise als andere Reissorten.
Mehrfach berichteten die Medien in den vergangenen Jahren jedoch über Verfälschungen von Basmati-Reis.
Eine Studie der Food Standards Agency ( FSA ) in London im Jahr 2003 ergab, dass von den insgesamt 363 untersuchten Proben 17 % mit einem Anteil von über 20 % Nicht-Basmati-Reis verunreinigt waren, 9 % hatten sogar Verunreinigungen von über 60 %.
www.medigenomix.deHoney contains around 200 ingredients, of which many allow conclusions on its quality.
WESSLING Laboratories assist you in determining its ingredients, product quality monitoring and finding evidence for contaminants and adulteration with a knowledgeable team of expert personnel.
In our accredited food laboratories with state-of-the-art equipment, we provide for you a comprehensive range of analytical, microbiological and molecular-biological inspection procedures.
de.wessling-group.comEtwa 200 Inhaltsstoffe sind im Honig enthalten, von denen viele Rückschlüsse auf die Qualität ermöglichen.
Die WESSLING Laboratorien unterstützen Sie mit einem kompetenten Team von Fachleuten bei der Ermittlung der Inhaltsstoffe, der Überprüfung der Qualität Ihres Honigs und dem Nachweis von Kontaminanten und Verfälschungen.
In modern ausgestatteten, akkreditierten Lebensmittellaboratorien stellen wir ein umfassendes Spektrum an physikalisch-chemischen, mikrobiologischen und molekularbiologischen Untersuchungsverfahren zur Verfügung.
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www.dsgv.despirits.
In this instance, the adulteration of spirits had devastating consequences and resulted in 36 fatalities.
The Czech authority used the RASFF channel to swiftly inform and update its EU partners on its investigations and on the measures it had taken.
europa.euIm September 2012 meldete die tschechische Lebensmittelsicherheitsbehörde über das RASFF, dass Personen nach dem Genuss von gepanschten Spirituosen eine Methanolvergiftung erlitten hatten.
In diesem Fall hatte die Verfälschung von Spirituosen verheerende Folgen und führte zu 36 Todesfällen.
Die tschechische Behörde nutzte die RASFF-Verbindung, um ihre Partner in der EU über ihre Nachforschungen und die Maßnahmen, die sie getroffen hatte, schnell zu informieren und auf dem Laufenden zu halten.
europa.euWater must not have any defects from the point of view of touch, taste and smell.
It must be packaged in a container which avoids the possibility of adulteration or contamination.
Labelling
europa.euDas Wasser muss hinsichtlich Kontakt, Geschmack und Geruch einwandfrei sein.
Es muss in einem Behältnis abgefüllt sein, mit dem eine Verfälschung oder Verunreinigung vermieden wird.
Etikettierung
europa.euGiven its decisive role, the senior expert office must meet the highest expectations in respect of analysis and assessment.
Its tasks, therefore, include raising the level of scientific knowledge in order to improve and harmonise the control options and developing new methods for the purpose of uncovering increasingly sophisticated adulterations.
www.bfr.bund.deAufgrund dieser ausschlaggebenden Rolle muss die Obergutachterstelle allerhöchsten Ansprüchen hinsichtlich der Analytik und der Bewertung genügen.
So gehört es zu ihren Aufgaben, den wissenschaftlichen Erkenntnisstandes zur Verbesserung und Harmonisierung der Kontrollmöglichkeiten zu erhöhen und neue Methoden zu entwickeln, um immer ausgefeiltere Verfälschungen aufzudecken.
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