Ingredients :
1 onion 2 garlic cloves 2 tbsp Kulau coconut oil 250 g floury potatoes 200 ml dry white wine 1 l clear vegetable soup 7 wild herbs e.g.:
www.bioemsan.comZutaten :
1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Kulau Kokosöl 250 g mehlige Kartoffeln 200 ml trockener Weißwein 1 l klare Gemüsesuppe 7 Wildkräuter: z.B.:
www.bioemsan.comCut the potatoes lengthwise into thin stripes.
Put them into a bowl with 2-3 Tbsp olive oil, salt, pepper and sumac or paprika and mix them until they're evenly coated.
www.tibits.chKartoffeln der Länge nach in etwa gleichgrosse, dünne Stücke schneiden.
Die Kartoffeln in einer Schale mit 2-3 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer und 1 TL Sumac oder Paprikapulver mischen, bis alle schön überzogen sind.
www.tibits.ch4 dried tomatoes
1 Tbsp capers ( can also be omitted, but rounds off the pesto nicely )
3 Tbsp ( or more ) parsley, finely chopped
coconutandvanilla.com4 getrocknete Tomaten
1 EL Kapern ( kann man auch weglassen, rundet das Pesto aber schön ab )
3 EL ( oder mehr ) Petersilie, fein gehackt
coconutandvanilla.com1 / 2 hour before roasting time ends add some more garlic cloves to pan drippings.
Mix orange marmalade, mustard, brown sugar and 2 tbsp orange juice.
5 minutes before the pork roast is done baste the roast with the glaze.
www.marions-kochbuch.de1 / 2 Stunde vor dem Ende der Bratzeit weitere Knoblauchzehen in den Bratenfond legen.
Orangenmarmelade mit Senf, braunem Zucker und 2 EL Orangensaft verrühren.
5 Minuten vor Ende der Backzeit den Braten mit der Glasur bestreichen.
www.marions-kochbuch.deIngredients :
Meat of a young coconut 4-6 dates, soaked in coconut water 1 cup soaking water 3 tbsp spirulina 2 tablespoons cacao or carob (or per 1) 3 tablespoons coconut butter 1 tablespoon agave 1 pinch of salt 1 pinch of vanilla
Preparation:
www.rohtopia.comZutaten :
Fleisch einer jungen Kokosnuss 4-6 Datteln, im Wasser der Kokosnuss eingeweicht Einweichwasser 3 EL Spirulina 2 EL Kakao oder Carob (oder je 1) 3 EL Kokosbutter 1 EL Agave 1 Prise Salz 1 Prise Vanille
Zubereitung:
www.rohtopia.com1 Tbsp capers ( can also be omitted, but rounds off the pesto nicely )
3 Tbsp ( or more ) parsley, finely chopped
80 ml olive oil
coconutandvanilla.com1 EL Kapern ( kann man auch weglassen, rundet das Pesto aber schön ab )
3 EL ( oder mehr ) Petersilie, fein gehackt
80 ml Olivenöl
coconutandvanilla.comServes 6
120 g plain/Greek yoghurt 60 g Granny Smith apples 350 g cucumber, peeled and seeded 40 g fennel 40 g lettuce leaves 1 tsp chopped dill 1 tsp lemon juice 1 tbsp olive oil Fleur de sel or cooking salt 1 pinch Espelette pepper
According to the season:
www.turmix.comfür 6 Personen
120 g Naturjoghurt oder griechischer Joghurt 60 g Granny-Smith-Apfel 350 g geschälte und entkernte Gurke 40 g Fenchel 40 g Lattich 1 TL fein gehackter Dill 1 TL Zitronensaft 1 EL Olivenöl Fleur de Sel oder grobes Salz 1 Prise Piment d’Espelette
Je nach Saison 40 g Spinatblätter anstelle des Lattichs 5 bis 8 Minzblätter 1 EL fein gehackter Kerbel
www.turmix.comPeel the on ions and chop them finely.
Heat 2 tbsp olive oil and add the onions to soften, followed by the tomatoes.
Stir with a wooden spoon and leave to simmer for 15 to 20 min.
www.staub.frDie Zwiebeln schälen und auf einem Brett hacken.
2 EL Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig andünsten. Die Tomaten hinzufügen.
Mit einem Holzlöffel umrühren und 15 bis 20 Minuten köcheln lassen.
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