Definitionen von „Fritteuse“ im Rechtschreibung und Fremdwörter

die Frit·teu·se <-, -n> [friˈtøːzə]

(franz.) GASTRO

Gerät zum Frittieren

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Das Kaltzonenprinzip ist eine Bauweise für Fritteusen.

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Brandursache war eine defekte Fritteuse.

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Die Standzeiten in der Fritteuse sind deutlich erhöht, darüber hinaus wird es praktisch nicht mehr ranzig.

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Die meisten Fritteusen haben eine Kaltzone, in der das Fett am Boden kühler bleibt, und die Bildung von Acrylamid vermindert.

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Vielfach ist es ein universelles Kochutensil, das Topf, Pfanne, Dünster, Fritteuse und anderes Kochgeschirr auf der Hitzequelle darstellen kann.

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Allerdings kann ein Wok sehr sinnvoll eine Fritteuse ersetzen, sofern ein spezielles Gerät nicht zur Verfügung steht.

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Diese Geräte bestehen im Wesentlichen aus der eigentlichen Fritteuse, einem Wärmeübertrager zum Anwärmen des Frittieröls, einem Filter, einer Zirkulationspumpe und einem Tank zum Auffüllen des Ölkreislaufs.

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Fritteusen kommen in Privathaushalten, der Gastronomie und der Industrie zum Einsatz.

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Das Ergebnis einer ölgefüllten Fritteuse wird allerdings nicht erreicht.

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Während im privaten und semiprofessionellen Bereich elektrische Fritteusen überwiegen, haben viele gewerbliche Fritteusen eine Befeuerung mit Gas.

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