Hay dos estratos, uno alto, palatable solamente durante un corto período post-quema, formado por pastos fasciculados y otro bajo, palatable todo el año.
Presenta también, como el resto de las capillas, una interesante bóveda de crucería, cuyos nervios surgen de delgadas columnas fasciculadas situadas en las esquinas.
En sección se observa un eje central llamado corma, siendo cónico y provisto en la base de raíces fasciculadas rodeado de hojas superpuestas más o menos esféricas.
El sistema principal de raíces tiene forma fasciculada; crece rápidamente y puede penetrar profundamente en el suelo o extenderse en un amplio círculo.
Se utiliza mucho el pilar fasciculado (con varias columnas adosadas para recoger los nervios), que cuando son muy finas o estrechas se llaman baquetones.
