Si colocas una flanera de aluminio en la parte de arriba del globo y acercas la mano y tocas la flanera te chamuscarás un poquillo el dedo de contacto.
Para servir sólo tendréis que pasar un cuchillo fino, humedecido en agua caliente, por los bordes de la flanera y darle la vuelta a ésta sobre un plato.
Cuando la preparación esté fria agregar los huevos, el azúcar, la ralladura y la esencia, en la budinera o flanera podes hacer un caramelo cuando este frio agregar la preparacíon.
