français » allemand

lardons mpl

lardons

lardon [laʀdɔ͂] SUBST m

1. lardon CULIN:

Griebe f
Grammel f A

2. lardon fam (enfant):

Balg m o nt fam
Blag nt fam

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

français
Outre la cochonnaille, on peut déguster, la salade lyonnaise, ou le saladier lyonnais, salade verte agrémentée de croûtons de pain aillé, d'œufs pochés, et de petits lardons frits.
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La salade de barabans : salade de pissenlits, accompagnée de lardons cuits et/ou d'œufs mollets.
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Couscous aux lardons est une pièce de théâtre de quatre-vingt minutes lancée en 2006.
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Leur farce est faite de pommes de terre, de lardons, d'oignons et d'oignons nouveaux, le tout assaisonné de sel, de poivre et de marjolaine.
fr.wikipedia.org
Cuites avec des lardons elles sont par exemple appelées catalognes.
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Huile ou saindoux suivant la quantité de graisse rejetée par la cuisson des lardons.
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On peut y ajouter des lardons natures ou fumés et du gruyère râpé.
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Lardons, du lard coupé en petits morceaux.
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Les crétons désignent localement les lardons, et peuvent être appelés également kertons, ou curtons.
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Les pissenlits s'enrobent du gras de la fonte des lardons.
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