bourbe dans le dictionnaire Oxford-Hachette

Traductions de bourbe dans le dictionnaire français»anglais

bourbe [buʀb] SUBST f

bourbe

silt, mud

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

français

La centrifugeuse retire les bourbes les plus grossières, mais ne permet pas d'atteindre un très haut niveau de limpidité.

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Il est à noter que les volumes pris en compte pour le calcul de ce rendement s’entendent après séparation des bourbes et des lies.

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Le débourbage est destiné à clarifier le moût en ôtant les bourbes qu'il contient.

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La différence entre les deux valeurs concerne les lies et les bourbes.

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Mais ces phases sont évités par nombre de vinificateurs pour éviter l'augmentation des bourbes.

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Il s'agit d'animaux filtreurs qui indiquent souvent une bonne qualité des eaux et qui vivent semi-enterrés dans la bourbe.

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Dans la « macération de bourbes », les bourbes issues du débourbage statique sont rassemblées dans une cuve réfrigérée et brassées pendant plusieurs jours.

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Il s’agit d’un processus de clarification spontané : les bourbes se déposent au fond de la cuve en 18 à 24 heures.

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En œnologie, les filtre-rotatifs sont utilisés pour le traitement des bourbes (débourbage) ou des lies.

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Mais ces phases sont évitées par nombre de vinificateurs pour éviter l'augmentation des bourbes.

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