Orthographe allemande

Définitions de „Baumkuchen“ dans le Orthographe allemande

der Ba̱u̱m·ku·chen

Phrases d'exemples tirées d'Internet (non-vérifiées par l'équipe de rédaction)

allemand
Die Zutaten einer Baumkuchen-Masse sind Butter, Eier, Zucker, Vanille, Salz und Mehl.
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Diese Bezeichnung ist allerdings nicht durch einen besonderen Bezug zur brandenburgischen Küche gerechtfertigt, mit Ausnahme eines Rezeptes von märkischen Rüben und einer ersten Erwähnung des Baumkuchens und der Frikadelle.
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Es wird von einigen Historikern angenommen, dass der Baumkuchen ungarischen Ursprungs ist.
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Dazu gehören beispielsweise eine Wollgarn-Spinnerei und eine Baumkuchen-Bäckerei.
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Zum Verzehr wird Baumkuchen traditionell mit etwa spiralförmig geführten Schnitten in „Schollen“ von höchstens ein viertel Rippe Dicke, immer im Kreis herum allmählich von oben nach unten abgetragen.
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Früher wurde noch in einigen Pfefferküchlereien als zusätzliche Spezialität Baumkuchen hergestellt, welcher allerdings heute kaum noch angeboten wird.
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Der Baumkuchen gilt traditionell als Symbol des Konditorenbundes.
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Hierzu zählen zum Beispiel Baumkuchen, Oblatenlebkuchen und Sachertorte.
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Wegen seiner ähnlichen Form wird oft auch der Baumstriezel irrtümlich Baumkuchen genannt.
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Auch das Kernprodukt, den Baumkuchen, gestaltete er neu.
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