If the milk is too hot, it will reach the end temperature too quickly during the “ stretching ” process and will leave too little time for the “ rolling ” phase.
The rolling phase, when the milk is stirred into the froth that’s been created, starts at about 37 degrees centigrade.
The ideal temperature range begins at 65 degrees centigrade.
www.alfredo-espresso.comIst die Milch zu warm, erreicht sie die Endtemperatur beim Schäumen zu früh und es bleibt keine Zeit mehr für die Rollphase, um den cremigen Milchschaum herzustellen.
Bei circa 37 Grad Celsius beginnt die Rollphase, bei der die erhitzte Milch unter den vorhandenen Schaum gezogen wird.
Bei 65 Grad Celsius haben wir den optimalen Temperaturbereich.
www.alfredo-espresso.comPlace the lid, fix the vessel to the machine and press the cappuccino froth button for 2 seconds to start the cold frothing.
Once the cycle is complete, pour the froth over the Espresso.
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www.lavazza.comSetzen Sie den Deckel auf, fixieren Sie das Glas an der Maschine und drücken Sie die Cappuccino-Schaum-Taste für 2 Sekunden, um das kalte Aufschäumen zu starten.
Nach Beendigung des Programms den Schaum über den Espresso gießen.
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www.lavazza.comPumice is a very light, porous volcanic rock that forms during explosive eruptions.
During the eruption, volcanic gases dissolved in the liquid portion of magma expand very rapidly to create a foam or froth; the liquid part of the froth then quickly solidifies to glass around the gas bubbles.
All types of magma (basalt, andesite, dacite, and rhyolite) can form pumice, but it is usually associated with acidic magmas (e.g. Rhyolite).
www.swisseduc.chBimsstein ( Bims ) ist ein sehr leichtes, poröses Vulkangestein, das sich bei explosiven Eruptionen bildet.
Es entsteht durch die sehr schnelle Blasenbildung im Magma, die eine Art Schaum erzeugt. Der Flüssigkeitsanteil im Schaum erstarrt als Glas um die Gasblasen.
Alle Magmentypen (Basalt, Andesit, Dazit, und Rhyolit) können Bimsstein bilden, doch ist bei sauren Magmen am häufigsten (z.B. Rhyolit).
www.swisseduc.chWhen tapping the beer, always hold the beer glass slightly slant.
First fill the glass to one third, then stop and let the beer settle until the froth has reached a compact shape.
Fill the glass completely and wait until the second ring of froth has become compact.
www.fohrenburg.atDas Bierglas beim Zapfen grundsätzlich leicht schräg halten.
Zuerst das Glas 1/3-voll einschenken und das Bier absetzen lassen, bis der Schaum eine kompakte Form angenommen hat.
Vollschenken und warten, bis der zweite Schaumring kompakt ist.
www.fohrenburg.atIn the spring, goat cheese is an excellent accompaniment to everything that is green, fresh and juicy.
However, long ago the best chefs started using cheese not only in salads and on toast, but also in desserts, where, in a form of crème, ice cream and froth, it brings out the best in Latvian berries and fruits.
Imagine: a goat cheese crème with buckthorn sauce or rhubarb salad!
www.meetriga.comIm Frühjahr lässt sich Ziegenkäse perfekt mit allem kombinieren, was grün, frisch und saftig ist.
Die besten Köche verwenden diesen frischen Käse nicht nur in Speisen mit Salat und Croûtons, sondern auch in Desserts, wo er mit Creme, Eis und Schaum kombiniert wird und den wunderbaren Geschmack der lettischen Beeren und Früchte hervorhebt.
So bezaubert Ziegenkäse jeden Feinschmecker.
www.meetriga.comWe are both aware that we must win this dangerous dance, for if we were to give up today it would just be more difficult tomorrow.
Edgar is standing on three legs, grating his teeth in fury and frothing at the mouth as if he had rabies.
We have been standing here for a good ten minutes, holding his leg up, but he shows no sign of tiring.
denis-katzer.deUns ist beiden bewusst das wir diesen gefährlichen Tanz gewinnen müssen, denn würden wir für heute aufgeben, wird es morgen noch schwieriger.
Edgar steht nun auf drei Beinen, knirscht vor Unmut mit seinen Zähnen und hat Schaum vor dem Maul als hätte er die Tollwut.
Wir stehen nun schon 10 Minuten da und halten sein Bein nach oben ohne das er nur die geringsten Ermüdungserscheinungen zeigt.
denis-katzer.deDry shake
When shaking a cocktail with egg white you really want the froth on the top to be thick.
After adding all liquid ingredients to your shaker including the egg white, don’t yet add the ice.
www.absolutdrinks.comaber ohne Eis
Wenn ein Cocktail mit Eiweiß geschüttelt wird, soll sich oben ein dicker Schaum bilden.
Das funktioniert indem man alle flüssigen Zutaten und auch das Eiweiß in den Shaker gibt, ABER noch nicht das Eis hinzufügt.
www.absolutdrinks.com2 leaves of curly kale 1 C of water 1 / 2 apple
This smoothie will have fiber at the bottom, green water in the middle and froth on top.
www.rohtopia.com2 Blatt Grünkohl 1 Tasse Wasser 1 / 2 Apfel
Dieser Smoothie wird zuunterst eine Schicht grüne Fasern haben, darüber grün-wässrige Pampe und obenauf Schaum.
www.rohtopia.comIt flexes better than Alloy, is stronger and has that timeless feel to it.
It ’ s a cappuccino of a bike, a lot of froth on top, but a great taste and strong down to the last drop.
The bike is single speed, which means no gear cables just two brakes and that ’ s it.
www.used-hq.comChroMoly ist flexibler und robuster als Aluminium, außerdem ist Stahl zeitlos.
Onya ist der Cappucino unter den Rädern, viel Schaum oben drauf, erstklassiger Geschmack und stark bis zum letzten Tropfen.
Dieses Rad ist ein Singlespeed Rad.
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