Marsh samphire is best served plainly and cooked so that it ’s still crunchy.
After you’ve carefully rinsed the marsh samphire (in order to avoid a gritty meal), just blanch it for a few minutes.
Then just serve simply with a knob of butter.
www.vvvzeeland.nlPur und knackig frisch schmeckt Queller am besten :
Nachdem Sie ihn sorgfältig abgespült haben (um eine sandige Mahlzeit zu vermeiden), müssen Sie ihn nur einige Minuten blanchieren.
Er schmeckt sehr gut mit einem Stück zerlassener Butter.
www.vvvzeeland.nlThey do however require a longer cooking time than white onion parts and should therefore be first in the pot.
Careful washing is very important in the preparation of leeks as the white parts grow underground and can be gritty.
behr-ag.comAllerdings haben sie eine längere Garzeit als die hellen Lauchteile und sollten deshalb zuerst in den Topf.
Sorgfältiges Waschen ist bei der Zubereitung von Lauch das A und O, da die weißen Lauchteile unter der Erde wachsen und sandig sein können.
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