Traductions de „marinade“ dans le dictionnaire français » allemand

marinade [maʀinad] SUBST f

marinade

Marinade f

marinade de saumon

marinierter Lachs

Expressions couramment utilisées avec marinade

marinade de saumon

marinierter Lachs

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

français

La seconde se commence par une marinade où la moitié des truffes mijotent près de deux heures à feu doux dans le vin.

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Elle donne un goût agréable de pistache aux vinaigrettes, marinades et salades à bases de fruits oléagineux.

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Il est souvent utilisé dans les marinades de viandes ou volaille, et ajouté pendant la cuisson.

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Elle est composée des mêmes éléments que la marinade crue, mais la progression diffère.

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Dans les marinades, c'est son pouvoir d'attendrir les fibres protéiques qui est utilisé.

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Le nom adobo désigne une marinade ou un mélange d'assaisonnement.

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Après marinade, la viande est bouillie dans de l’eau, en proportion de 2 litres par kilo de viande.

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Cela était rendu plus simple par l'utilisation dʼadobos (marinades) contenant du paprika (une substance aux propriétés anti-bactériennes).

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Cinquièmement, les marinades de viandes et de gibiers cessent d'être utilisées.

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La première étape, après la préparation (épluchage, marinade, macération etc.) consiste à donner des formes, des couleurs et des consistances.

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