escalope dans le dictionnaire Oxford-Hachette

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escalope dans le dictionnaire PONS

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escalope Exemples tirés du dictionnaire PONS (vérifiés par l'équipe de rédaction)

être de la (vraie) semelle bifteck, escalope
to be as tough as leather
escalope (à la) milanaise
escalope milanaise
escalope f de veau
veal cutlet
anglais d'Amérique

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

français
C’est autant que l’escalope de veau panée et à peine moins que le steak haché cuit (23,8 %).
fr.wikipedia.org
Cordon bleu, un plat préparé avec une escalope (de veau, de poulet ou de dinde) roulée autour de jambon et de fromage, puis panée.
fr.wikipedia.org
Hors-d’œuvre divers, agnolottis, des risottos et des tagliatelles aux champignons, des escalopes de veau.
fr.wikipedia.org
On pane à l'anglaise pour la confection des escalopes viennoises, des poissons ou du crabe en mue.
fr.wikipedia.org
Hors-d’œuvre divers, agnolottis, des risottos et tagliatelles aux champignons, escalopes de veau.
fr.wikipedia.org
Pour la préparation à la royale, cette compotée est déposée sur des escalopes de foie gras cuites à la poêle.
fr.wikipedia.org
Une escalope de veau peut être découpée dans le quasi, la noix, la sous-noix, la noix pâtissière ou l'épaule.
fr.wikipedia.org
Pour la compotée à la royale, il est présenté sur des escalopes de foie gras.
fr.wikipedia.org
Il est également utilisé pour « taper » des filets de poulet ou des escalopes pour les amincir et les élargir.
fr.wikipedia.org
Une escalope est une pièce de viande ou de poisson résultant d'une découpe en longueur donnant une tranche émincée.
fr.wikipedia.org

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