Beide hervorragend und ebenfalls wieder ausgesprochen ansprechend serviert.
Der Hauptgang hieß simpel ‘Erlesenes vom Kalb’ und umfasste ein zartrosa gebratenes Medaillon, gebratenes Bries und ein paar dünne Scheiben Kalbszüngerl.
Gekonntes Handwerk, einwandfreie Präsentation und solider, professioneller Service.”
wellnessblog.hotelsinger.atBoth excellent and again beautifully presented.
The main course was simply named ‘Exquisite veal’ and included a pink fried medallion, fried sweetbreads and some thin slices of veal tongue.
Skillful craftsmanship, impeccable presentation and solid, professional service.’
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