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Traductions de „Brustkern“ dans le dictionnaire allemand » anglais

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Brust·kern SUBST m CULIN

Brustkern (vom Rind)

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

allemand
Brustkern und Kügerl ergeben ein gutes Fleisch zum Sieden und Dünsten der dritten Qualitätsstufe, wobei das Bauchfleisch eher als Bruckfleisch Verwendung findet.
de.wikipedia.org
Der Brustkern oder die Mittelbrust ist stärker durchwachsen, mit einer dicken Fettschicht überzogen und von kräftigerem Geschmack.
de.wikipedia.org

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