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Traductions de „Stärkeverkleisterung“ dans le dictionnaire anglais » allemand

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Stärkeverkleisterung f

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

allemand
Der Unterschied zur englischen Creme besteht darin, dass Konditorcreme durch Stärkeverkleisterung gebunden wird und dadurch einen besseren Stand erhält.
de.wikipedia.org
Ist die Grundcreme durch Stärkeverkleisterung gebunden, kann die Buttercreme nicht eingefroren werden, weil die Stärke dann entquillt und beim Auftauen Wasser austritt.
de.wikipedia.org

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