13.30 Uhr bis 15.15 Uhr Besuch im größten Kräuterpark Europas
16.00 Uhr bis 17.30 Uhr Große Okerseerundfahrt mit Kaffee/Tee/Kakao satt, Windbeutel „Okersee-Schwan“ oder ein Stück Kuchen oder Sahnetorte aus eigener Konditorei
Diese Angebote gelten nur für Gruppen ab 20 Personen.
www.sporthotel-schulenberg.de04.00 o ´ clock - 05.30 o ´ clock p.m.
Big Okersee round trip with endless coffee/tea/ hot chocolate, cream puff Okersee-swan or a piece of cake or cream gateau forms our own confectionery.
These offers are valid only for groups of 20 persons.
www.sporthotel-schulenberg.deWindbeutel Alm
Ein schönes Ausflugslokal an der Maximilianshöhe ist beispielsweise die Windbeutel Alm, weil es dort die größten Windbeutel in allen Variationen gibt.
hotel-garmisch-partenkirchen.dorint.comWindbeutel Alm
A lovely restaurant for an excursion located up on the ‘Maximilianshöhe’, the “Windbeutel Alm” serves the largest ‘windbeutel’ (cream puffs) in all sorts of delicious variations.
hotel-garmisch-partenkirchen.dorint.comAufgrund steigenden Zeit- und Kostendrucks haben sie immer weniger Zeit für die Herstellung hochwertiger, traditioneller Produkte wie beispielsweise Brandteig.
Aus Brandteig fachsprachlich auch Brandmasse, werden klassische Gebäckstücke wie Windbeutel, Krapfen, Éclairs, Profiteroles oder Marillenknödel gebacken.
Gewöhnlich wird Brandmasse in einem aufwendigen, manuellen Prozess gefertigt.
www.igb.fraunhofer.deBecause time and money are often limited, less bakers are willing to produce time-consuming, hand-made high-quality traditional products such as choux pastry.
Bakery goods such as cream puffs, doughnuts, éclairs, profiteroles and dumplings are baked using choux pastry.
Currently, the choux paste is produced in a laborious manual process.
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