Traductions de „Koteletts“ dans le dictionnaire allemand » espagnol

Kotelett <-s, -s> [ˈkɔtlɛt, kɔtˈlɛt] SUBST nt

Kotelett

chuleta f

Expressions couramment utilisées avec Koteletts

mit dem Hackbeil zertrennte der Metzger die Koteletts

el carnicero partió las costillas con la macheta

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

allemand

Bei letzteren handelt es sich ebenfalls um ein russisches Hühnerfleischgericht, allerdings werden diese Koteletts typischerweise aus gehacktem Fleisch zubereitet.

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Seine Koteletts haben sich als nicht koscher erwiesen.

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Bei größeren Speisefischen wie dem Kabeljau werden Scheiben, die mit einer Dicke von mehreren Zentimetern senkrecht zur Wirbelsäule geschnitten sind, ebenfalls als Koteletts bezeichnet.

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Aus dem Rippenstück werden vor allem Koteletts und Schnitzel, Lachs und Steaks gewonnen.

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Statt der Zubereitung in der Friteuse kann man die Koteletts auch kurz anbraten und anschließend im Ofen aufbacken.

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Koteletts werden meist gebraten oder gegrillt, können aber auch paniert werden wie z. B. Costoletta alla milanese.

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Beim Kalb werden Koteletts nur aus dem vorderen Rippenstück gewonnen (entsprechend dem Stielkotelett beim Schwein).

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Andererseits können Knochen an Fleischstücken wie z. B. Eisbein oder Koteletts mitgegart werden.

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Die Speisenauswahl bestand aus dicken Koteletts, Halven Hahn, Bratwurst, Knoblauchwurst und donnerstags und freitags Hämmchen.

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Zur Zubereitung der Koteletts verwendet man jeweils ein ganzes, enthäutetes Brustfilet vom Hähnchen bzw. einer Poularde.

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