Koriander dans le dictionnaire PONS

Traductions de Koriander dans le dictionnaire allemand»persan

Koriander SUBST m

Koriander

گشنیز gešniz

Traductions de Koriander dans le dictionnaire persan»allemand

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Koriander m

گشنیز

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

allemand

Das Brot wird mit einem Kochstück aus Mehl, Malz, Koriander und Wasser hergestellt, das auf 96 bis 98 °C erhitzt und so abgebrannt wird.

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Zur Aromatisierung wird Wacholder, teilweise auch Kümmel, Anis und Koriander hinzugefügt.

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Von den acht nachgewiesenen Gemüse- und Würzpflanzen machten die Forscher an erster Stelle Koriander aus.

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Aufwändigere Versionen können auch gemahlene Gewürznelken, Schwarzkümmel, Muskatnuss, Safran, Koriander und/oder getrocknete Zwiebeln beinhalten.

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Zur Anwendung kommen aber auch frische Pfefferminze, Petersilie oder Koriander.

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Dann wird getrockneter Koriander mit Freekeh zusammen eingerührt und gekocht, bis es gar ist.

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Typische Gewürze und Würzmittel sind Pökelsalz, Pfeffer, Macis, Koriander und Ingwer.

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Je nach Hersteller kommen jedoch weitere Bestandteile zum Tragen, so beispielsweise Koriander, Kümmel oder Rosmarin.

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Langer Koriander sollte immer roh und frisch verwendet werden, da sowohl beim Trocknen als auch beim längeren Kochen große Geschmackseinbußen auftreten.

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Frische Pfefferminze, Nanaminze oder Koriander dürfen ebenfalls nicht fehlen.

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