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Traductions de „Kakaobutter“ dans le dictionnaire allemand » slovène (Aller à slovène » allemand)

Kakaobutter SUBST f

Kakaobutter

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

allemand
Muskatnussbutter kann nach Abtrennen des ätherischen Öls als Ersatz für Kakaobutter dienen oder gemeinsam mit anderen Fetten wie beispielsweise Baumwollsamenöl oder Kokosnussöl verwendet werden.
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Kakaobutter besteht chemisch vorwiegend aus Triglyceriden verschiedener Fettsäuren.
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Für weiße Schokolade werden außer Kakaobutter keine Kakaobestandteile verwendet.
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Auch gab er als erster Kakaobutter in die Schokoladenmasse.
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So entstehen ein Pressrückstand (Kakaopresskuchen) und die gewünschte Kakaobutter.
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Der Borneotalg wird aufgrund seiner ähnlichen Eigenschaften mit Kakaobutter als Kakaobutteräquivalent verwendet.
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Dies gilt allerdings nicht, wenn Kakaobutteräquivalente eingesetzt werden, denn diese müssen wie Kakaobutter temperiert werden.
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Zucker, Erdnüsse, Glukosesirup, Magermilchpulver, Kakaobutter, Pflanzenfett, Kakaomasse, Milchzucker, Butterreinfett, Molkenpulver, gehärtetes Pflanzenfett, Salz, Emulgator, Hühnerei-Trockeneiweiß, natürlicher Vanilleextrakt, hydrolysiertes Milcheiweiß, Aroma.
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Das Fett wird in der Kosmetik, als Ersatz für Kakaobutter, als Kakaobutteräquivalent, in der Schokoladenherstellung und als Speisefett verwendet.
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Da Kakaobutter aus einem Glyceridgemisch mit unterschiedlichen Schmelzpunkten besteht, ergibt die Schmelzkurve von Schokolade keinen Haltepunkt, sondern einen Schmelzbereich.
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"Kakaobutter" dans les dictionnaires unilingues allemand


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