Traductions de „caciocavallo“ dans le dictionnaire italien » allemand

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caciocavallo SUBST m il

caciocavallo

= birnenförmiger Hartkäse aus Süditalien

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

italien

Prodotti tipici locali sono il tartufo, le stracciate, il caciocavallo e le scamorze.

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All'atto della sua immissione al consumo ogni forma reca impresso termicamente il contrassegno identificativo del caciocavallo silano.

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Il nome di "caciocavallo" sembra derivare dall'uso di appendere le forme fresche, legate a coppie, a cavallo di una trave per farle essiccare.

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Numerose anche le aziende correlate, alcune di grandi dimensioni, che producono formaggi e derivati del latte tra cui il caciocavallo ragusano dop.

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Il palo è impregnato di grasso liquido e in cima sono appesi i prodotti tipici del posto come caciocavallo podolico, pane e salumi.

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Trattasi, nella variante più comune, di un timballo di maccheroni a base di ragù, polpette, uova sode, salame, caciocavallo, melanzane fritte e piselli.

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Bisognava dividersi in due squadre e lanciare a turno un caciocavallo, vero o di legno, e poi si sommavano i vari lanci.

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Questa pratica conferisce la tipica forma alla provola così come avviene anche per il caciocavallo.

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La provola siciliana, assieme al caciocavallo, è uno dei formaggi più antichi dell'isola.

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Arancini di riso, caponata di melanzane, moscardini in umido, panelle, pasta con le sarde, pasta 'ncasciata, caciocavallo.

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