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italien)

frittata [friˈttaːta] SUBST f la

frittata

Omelett nt

frittata

Eierkuchen m

fare la (o una) frittata fig

rigirare la frittata fig

fare la (o una) frittata fig

italien

È ora di fare colazione e il sindaco dà istruzioni a Pasquin di preparare una frittata. it.wikipedia.org

Si abbina a piatti tipici della cucina ligure, come focaccia, torte e polpettoni, mescciüa, frittata di bianchetti. it.wikipedia.org

Minestra in brodo, pesce fritto di lago, frittata, vitello tonnato. it.wikipedia.org

Questo vino si abbina bene a frittate di verdura, cucina marinara, formaggi di media stagionatura, prosciutto crudo. it.wikipedia.org

Agravaine però rigira la frittata e gli fa credere di star controllando con la lama del coltello se questo respiri ancora. it.wikipedia.org

Sono altresì ottime per ripieni, frittate, minestre o come contorno insieme ad altre erbe di campo. it.wikipedia.org

La frittata viene tradizionalmente preparata con una padella rettangolare (makiyakinabe) e usata per formare una tasca per il riso e il ripieno. it.wikipedia.org

Nella cucina napoletana è diffusa la frittata di maccheroni, dove la pasta viene fritta dopo essere stata lessata e unita all'uovo e, possibilmente, altri condimenti. it.wikipedia.org

Il nome è un wasei-eigo delle parole omelette ("frittata" in francese) e rice ("riso" in inglese). it.wikipedia.org

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