mioglobina dans le dictionnaire italien Oxford-Paravia

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italien
La mioglobina è una proteina globulare la cui funzione specifica è quella di legare reversibilmente l'ossigeno.
it.wikipedia.org
Composti presenti negli alimenti possono rallentare l'innesco dell'irrancidimento (antiossidanti) oppure accelerarlo (pro-ossidanti, come la mioglobina, l'emoglobina e la clorofilla).
it.wikipedia.org
La bilirubina si forma per l'80% dalla distruzione di globuli rossi senescenti nel sistema reticolo endoteliale e per il 20% dal catabolismo di emoproteine sieriche (mioglobina, citocromi, perossidasi, catalasi).
it.wikipedia.org
Il bicarbonato di sodio alcalina l'urina per impedire la precipitazione della mioglobina nei tubuli renali.
it.wikipedia.org
Presentano quindi scarsa mioglobina e capillarizzazione, oltre ad minor numero di mitocondri, mentre presentano abbondanti granuli di glicogene.
it.wikipedia.org

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