torbidità dans le dictionnaire italien Oxford-Paravia

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italien
La casse, termine francese per rottura, indica una alterazione nell'aspetto di un vino consistente nella perdita di omogeneità (rottura) del colore e formazione di torbidità.
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È causata da un eccesso di fosfato ferrico che induce una torbidità grigio-bianca lattiginosa.
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L'opalescenza è molto frequente in alcuni minerali che presentano una certa torbidità lattiginoso, come gli opali.
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Nel corso di milioni di anni le correnti di torbidità danno luogo ad estese e spesse coltri di sedimenti, definiti come torbiditi.
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Questo processo può essere utile per alcuni vini, aggiungendo complessità e ammorbidendo l'asprezza dell'acidità malica, ma può generare sapori e torbidità in altri.
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Sono presenti contaminanti di origine naturale come alcuni solidi sospesi (torbidità), sostanze organiche e microinquinanti di origine antropica oltre ad una elevata carica microbica.
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Le particelle galleggianti aumentano la torbidità, o torbidezza, dell'acqua, intasando gli apparati filtranti utilizzati dagli organismi bentonici.
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Se si osserva una torbidità permanente, si aggiunga ancora qualche goccia di soluzione di cloruro mercurico.
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La presa avviene da due imbocchi distanti tra loro 50 metri in verticale, per ottimizzare le condizioni di temperatura e torbidità dell'acqua.
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Ci sono molte sorgenti di "rumore" che possono disturbare le misure del sensore di torbidità.
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