cuscus dans le dictionnaire PONS

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cuscus m

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

italien
Questo è un termine improprio perché è pasta e non cuscus.
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Vi sono perfino ricette brasiliane che prevedono il cuscus bollito messo in una forma con altri ingredienti a mo' di timballo.
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Nella società tradizionale le donne solevano radunarsi a gruppi per vari giorni per preparare insieme una grande quantità di cuscus in grani.
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Il cuscus dovrebbe essere passato al vapore due o anche tre volte.
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Tra i più famosi piatti marocchini oltre al cuscus, si citano la pastilla, il mechoui, il tajine, la rfissa, la tanjia e la harira.
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L'attiéké può anche essere essiccata, con aspetto simile al cuscus.
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Pubblicò anche un libro sulla cucina maghrebina che raccoglieva 444 ricette tunisine, algerine e marocchine, tra cui 33 diverse ricette di cuscus.
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Il cuscus precotto richiede meno tempo per la preparazione rispetto alla pasta asciutta o al riso.
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Per assonanza e somiglianza un'ipotesi è quella della derivazione dal cuscus, il tipico piatto arabo e saraceno.
it.wikipedia.org
Di tanto in tanto vengono aggiunti prodotti diversi, come insalate di riso, cuscus, paste fredde o calde, pollo fritto.
it.wikipedia.org

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