Définitions de „Brathering“ dans le Orthographe allemande

der Bra̱t·he·ring <-s, -e> CULIN

in eine saure Marinade eingelegter gebratener Hering

Phrases d'exemples tirées d'Internet (non-vérifiées par l'équipe de rédaction)

allemand

Zu Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl wird teils – als energiereichere Variante erzgebirgischer Bergleute – Leberwurst und manchmal auch noch Blutwurst und/oder Butter gereicht; teils wird Brathering dazu serviert.

de.wikipedia.org

Durch anschließendes Einlegen in Essigmarinade wird aus einem gebratenen Hering ein Brathering.

de.wikipedia.org

Nach Müllerinart zubereitet und anschließend in Marinade eingelegt, werden sie als Brathering bezeichnet und kalt verzehrt.

de.wikipedia.org

Bratheringe sind gebratene Heringe, die anschließend in einer Essigmarinade mit Gewürzen eingelegt werden.

de.wikipedia.org

Die Zubereitungsart ähnelt also sehr derjenigen deutscher (marinierter) Bratheringe.

de.wikipedia.org