Définitions de „gepökeltem“ dans le Orthographe allemande

pö̱·keln <pökelst, pökelte, hat gepökelt> VERBE avec objet

jd pökelt etwas (Fleisch durch Einlegen in Salzlake haltbar machen)

Expressions couramment utilisées avec gepökeltem

Schweizer Spezialität aus gepökeltem, geräuchertem und getrocknetem Fleisch

Phrases d'exemples tirées d'Internet (non-vérifiées par l'équipe de rédaction)

allemand

Die für die Herstellung der Grützwurst verwendeten Schweineköpfe und -backen werden entweder ungesalzen oder im gepökeltem Zustand gegart.

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Bei ihm wurden Behälter mit gepökeltem Menschenfleisch gefunden.

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Das Wasser wird ersetzt durch Knochenbrühe, angereichert mit etwas Fleisch wie frischem oder gepökeltem Schweine- oder Rindfleisch, Speck oder Innereien.

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Corned Meat sind Sülzwürste aus entsehntem, gepökeltem Rindfleisch bei denen das vorgekochte Fleisch nicht in Würfeln geschnitten, sondern in Fleischfasern zerrissen bzw. zerrupft wird.

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Dies wurde auch gebraten, meistens jedoch mit einem großen Stück gepökeltem Schweinefett im Wasser gekocht, bis es von einer Fettschicht überzogen war.

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