Traductions de „zakrkniti“ dans le dictionnaire slovène » français

(Aller à français » slovène)

zakѓkn|iti <-em; zakrknil> perf VERBE intr (beljakovine)

zakrkniti

durcir

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

slovène

Pri pečenju mesa se beljakovine na površini zakrknejo in preprečujejo, da bi se izcejal sok.

sl.wikipedia.org

Poglavitno pa je, da vsebuje več mlečne beljakovine - kazeina, ki pod vplivom kisline zakrkne v strdek kislega mleka.

sl.wikipedia.org

Zunanji del mesa tako zakrkne, notranji del mesa pa ostane rožnato.

sl.wikipedia.org